中國(guó)廚師節(jié)是一場(chǎng)旨在弘揚(yáng)中華飲食文化，以促進(jìn)中國(guó)餐飲業(yè)更好更快的發(fā)展，為中餐界同仁展示成果、交流經(jīng)驗(yàn)、互相學(xué)習(xí)提供平臺(tái)的餐飲活動(dòng)節(jié)日。在此背景下，金勺子團(tuán)餐于10月25日在廣州集團(tuán)總部舉行2025屆金勺子杯“創(chuàng)味無(wú)界，廚藝爭(zhēng)鋒”廚藝大賽。這場(chǎng)以“融合風(fēng)味菜肴”為核心的廚藝盛宴，匯聚了多位金勺子團(tuán)餐的專(zhuān)業(yè)廚師
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創(chuàng)味無(wú)界，廚藝爭(zhēng)鋒，2025金勺子杯廚藝技能大賽即將開(kāi)幕！一場(chǎng)美食風(fēng)暴正在醞釀！本次大賽旨在以賽促練，從而提升各個(gè)項(xiàng)目餐廳的飯菜品質(zhì)，讓廚師們?cè)谡故緩N藝的同時(shí)，真正從顧客的口味和身體需求出發(fā)，用心制作每一道菜品。與此同時(shí)，“人氣大廚”投票活動(dòng)也同步啟動(dòng)，您將有機(jī)會(huì)決定誰(shuí)是本屆大賽最受歡迎的網(wǎng)絡(luò)人氣大廚！
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為發(fā)揚(yáng)團(tuán)餐行業(yè)工匠精神，提升我司餐飲服務(wù)人員專(zhuān)業(yè)技能水平，由金勺子食品集團(tuán)主辦的2025金勺子杯餐飲服務(wù)技能競(jìng)賽于5月24日成功舉辦。本次競(jìng)賽以“以賽強(qiáng)技·競(jìng)顯身手”為主題，吸引了百余名職工同臺(tái)競(jìng)技，通過(guò)食材分揀、凈菜加工、基本刀工、接待服務(wù)等四大核心項(xiàng)目的激烈角逐，全面展現(xiàn)了我司職工團(tuán)餐綜合性服務(wù)的職業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)新活力。
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